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海捕虾
海捕虾的肉质鲜美，且营养价值很高的，主含钙，磷，铁维生素Ａ及含原肌球蛋白，有增强体质，病后调养的人也是极好的食物，也能很好的保护心血管系统及降低胆固醇含量。
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
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