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    1000/1500鲽鱼头
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    企业信息

    • 济南市历城区悦然水产经营部
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    • 勋章等级:

      铜质徽章

    • 负 责 人:

      夏宇鑫

    • 等  级:

      肉类水产园区

    • 域    名:

      wyr.07cj.com

    • 门 牌 号:

      C15571

    • 产品数量:

      37

    • 所在地区:

      中国 山东省 济南

    • 创站时间:

      2017-08-26

    • 详细地址:

      山东省济南市历城区工业北路303号

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    蝶鱼头不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,还有丰富的226烯酸(英文缩写DHA)。这是一种高度不饱和脂肪酸,对促进神经细胞,特别是神经传导和神经纤维细胞生长发育极为重要,乃健脑之上品。猪、牛、羊等畜肉中DHA含量不超过10%,而鱼头远远高出此水平,尤其是鱼眼,堪称DHA的富矿。日本研究人员测定发现,金枪鱼和鲣鱼的眼窝脂肪中DHA的含量高达30%-40%,沙丁鱼和竹荚鱼高达70%,对儿童、青少年以及脑力劳动者特别有益。鱼头内的锌和铁微量元素较高,这些微量元素对大脑确有天然的滋补作用。

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