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糯米枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜,它也叫"心太软"。糯米枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸煮而成。
红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有"维生素之王"的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知,对女性、老年人都很好。
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