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海捕白虾
海捕白虾个头比较大，壳薄体肥，出肉率高，富含多种人体所需营养，是餐桌美食之一。独特的地理位置给虾带来甜味的甘氨酸、带来鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等，营养价值远高于国内养殖的虾。
海捕白虾含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质，锌、磷、铁、钙、镁、钠等。其中，不饱和脂肪酸可降低胆固醇、改善血液循环、增强记忆力等，对健康极有裨益。
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