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银鲳是出口品种,其英文名为Silvery pomfret,日文名为マナガゾォ。输往国别和地区:日本,香港,澳门。
系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。
银鲳鱼可以让胆固醇下降,丰富的不饱和脂肪酸对于高血脂、高胆固醇患者而言是最佳的鱼肉食物,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。
银鲳鱼也可以预防癌症,大量的硒和镁元素可以预防冠状动脉硬化,延迟身体的衰老,预防癌症。多吃银鲳鱼还能防治贫血,达到益气养血,柔劲利骨之功,解决消化不良和贫血。
银鲳鱼内含蛋白质,可以益气养血、柔筋利骨,治疗消化不良和脾虚泄泻等症。银鲳鱼的营养价值还有不饱和脂肪酸和各种微量元素,这些营养物质都有利于我们养生保健。
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