• 我的购物车
  • 签到
  • 企业
    • 企业
    • 文章
    • 门牌号

    把子肉
    把子肉
    价  格
    ¥255.00  单位 件/10公斤(八十片)
    浏览量:137
    优  惠
    盈豆可抵现 ¥1.50
    最小起订量(MOQ):
    1
    毛重:
    规  格
    型  号
    标签(TAG)
    送  至
    中国,冷链物流:不支持
    配送方式:
    冷链物流
    买方付

    购买数量
    - +
    立即购买 加入购物车
    提示X

    您现在为非登录状态,为保障您的合法权益并可以对订单进行查询、物流追踪、变更,本系统将在您购买完成后通过您的授权为您生成一组登录信息并可长期使用。

    请勾选授权并同意

    确定
    相关热门
    • 本站推荐

    企业信息

    • 勋章等级:

      铜质徽章

    • 负 责 人:

      韩建

    • 等  级:

      肉类水产园区

    • 域    名:

      wfx.07cj.com

    • 门 牌 号:

      C15600

    • 产品数量:

      20

    • 所在地区:

      中国 山东省 济南

    • 创站时间:

      2017-10-23

    • 详细地址:

      济南维尔康肉类水产批发市2号厅西168-2号

    商品分类

    扫一扫分享该企业站

    济南市历城区福旭水产店-二维码

    扫一扫分享企业

    证书 ×
    同城物流运费计算说明 ×
    产品名称
    把子肉
    品  牌
    含 冰 量
    执行标准
    产  地
    卖方所在地
    中国 山东省 济南

    把子肉

    把子肉是中华名小吃之一,是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。

    微信图片_201906051033252.png

    微信图片_201906051033251.png

    相传东汉末年,天下大乱,刘备、关羽、张飞三人,彼此惺惺相惜,决定拜"把子"。张飞是屠户,主要屠猪。哥几个拜也拜完了,就把猪肉萱花豆腐,弄在一个锅里煮。后来,隋朝时,由鲁地的一位名厨,将此做法进行了完善,精选带皮猪肉,放入坛子炖,靠秘制酱油调味,炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴,色泽鲜亮,入口醇香,价格公道,深受老百姓的喜爱。这样的做法和刘关张结拜兄弟的传奇结合,就成了今天的把子肉。

    微信图片_20190605103326.png

    微信图片_20190605103326.jpg

    微信图片_201906051033253.png

    微信图片_201906051033254.png

    老济南把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。"把子肉"不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟。火候到处,一启封香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。

    微信图片_201906051033256.png

    微信图片_201906051033255.png

    微信图片_201906051033262.png

    微信图片_201906051033261.png

    首页 | 营业执照 | 商 品 | 企业介绍 | 企业新闻 | 联系我们 |收藏该站点

    Copyright ©2015-2017 长街网 07cj.com 版权所有

    鲁ICP备15000503号