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    深海雪花鲳
    深海雪花鲳
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    企业信息

    • 勋章等级:

      铜质徽章

    • 负 责 人:

      罗凤娟

    • 等  级:

      肉类水产园区

    • 域    名:

      wjsz.07cj.com

    • 门 牌 号:

      C15702

    • 产品数量:

      22

    • 所在地区:

      中国 山东省 济南

    • 创站时间:

      2018-07-25

    • 详细地址:

      维尔康2号厅西厅132

    商品分类

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    产品名称
    深海雪花鲳
    品  牌
    含 冰 量
    执行标准
    产  地
    卖方所在地
    中国 山东省 济南

    深海雪花鲳

    ☆阿根廷斑点鲳鱼,学名:巴西真鲳(Stromateus brasiliensis),英文名:Southwest Atlantic butterfish(西南大西洋鲳鱼),俗名:雪花鲳,南美鲳。巴西真鲳为辐鳍鱼纲鲈形目鲳亚目鲳科的其中一种。

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    ☆雪花鲳原产于南美洲阿根廷,靠近南极洲附近的南大西洋深海海域。主要分布于西南大西洋区,从巴西至阿根廷火地岛海域,雪花鲳一般生活在寒带和寒温带150米深海水域。受低温环境影响,生长较慢,刺少肉厚,味道鲜美,是理想的营养佳品。

    ☆雪花鲳鱼的捕捞一般是采用的是脱网捕捞,捕捞完成后直接在大型捕捞加工渔船上被低温急速冷冻,最大程度上保持鱼肉的新鲜。

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    巴西真鲳生活在低温水域,生长缓慢,造就了紧致的鱼肉,口感细腻、滑嫩可口,脂肪较多,香味浓郁,最重要的是:没有小细刺,很适合老人和小孩子吃。

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    以前,巴西真鲳悠闲的生活在这边海域,在近海岸产卵,和炫美的水母们一起生活成长,也常常不小心成为鱿鱼以及有鳍鱼类拖网渔业丢弃的对象。后来,因为国际渔业资源越来越稀缺,巴西真鲳原本平静的生活被打破,“屌丝”被逆袭了,巴西真鲳从遗弃对象变成兼捕鱼获。如今,巴西真鲳逐渐被食客所了解和喜爱,在海鲜界成功进军小鲜肉队伍!(它可能没想到,自己最终没能陨落海里,却沉于锅底!)

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