1. 河虾营养丰富，河虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，河虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，河虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，河虾仁的甜味就越高。

      2. 河虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，河虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，河虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

      3. 河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

      健康营养，老少皆宜哟！

河虾仁原料由长街网三郎水产店（jwsl.07cj.com)提供，欢迎选购。