主料: 三文鱼(请点击)80g,北极贝(请点击)80g,红心火龙果1个,圣女果150g,生菜150g 辅料: 千岛酱(请点击)——适量 黑碎胡椒——适量 柠檬汁——适量 步骤:
1.新鲜北极贝从冰箱中取出剖成2半。
2. 横剖开的北极贝可以清楚的看到尾部的内脏部分。
3.一手按住北极贝,一手拿刀。
4.小心的将内脏削除干净。
5.将剩下的北极贝都处理干净,切成小块。
6.沿纹理,将三文鱼片成薄片。
7.火龙果切开,挖出果肉再切成小块,圣女果洗净对剖,生菜洗净切成丝。
8.将所有食材摆盘,淋上柠檬汁,撒上黑碎胡椒,放入千岛酱轻轻搅拌均匀即可。
营养价值: : ★三文鱼的学名为鲑鱼,是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可以直接生食,又能烹制菜肴,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。三文鱼中含有DHA,被称作大脑的保护神,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统发育必不可少的物质,可以降低人体血液中甘油三酯的含量,提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效地降低血脂和血胆固醇,对保护心血管,预防视力减退和防治老年痴呆有作用。它还是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油里面含有丰富的维生素D,可有效的提高机体对钙、磷等多种微量元素的吸收,特别对正在成长发育的青少年人更加适合。 ★北极贝在北极冰域中生长,和海鱼有很大的类似,含有大量的不饱和脂肪酸,因此,北极贝十分适合老年人,可改善老年人的记忆力。北极贝中含有丰富的胡萝卜素,食用可以增强体内维生素A的含量,具有明目的作用。北极贝中铁元素的含量也很高,在食用之后能促进自身血红蛋白的合成,增加血容量,是贫血体弱患者的最佳食疗选择之一。
★北极贝原料由长街网彬吉水产经营部(wbj.07cj.com)提供
★千岛酱原料由长街网安恒食品经营部(wah.07cj.com)提供

*1. 您的意见和建议(或其他事项)
2. 您的联系电话
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() VIP特权(认真阅读大约需要2分钟) 致各位企业用户: 长街网正式上线运营,即日起将向入驻企业收取服务费800元/年。付费成功后的入驻企业将获得:
长街网保留最终解释权 长街网运维部 PPT上线通知 上一页第 1 页/共 17 页下一页 跳转到第页 确定 |